黃芪的挑選誤區
黃芪是一種常見的補氣藥材，那么你知道挑選黃芪的時候有哪些誤區嗎，下面小編為大家介紹4個挑選黃芪的誤區，歡迎大家閱讀。
黃芪的挑選誤區
黃芪的挑選誤區之一：
黃芪切片一定要買“手工切片”。切片越薄越有利于浸泡出，手工切較厚且衛生條件堪憂。
黃芪的挑選誤區之二：
黃芪切片越平整，越白凈，則越好!
黃芪根根完全干燥后，若要切片，則須清水洗干凈后保濕悶軟，才能切片。黃芪根根完全干燥后，體內多酚氧化酶完全破壞，褐變中酶促褐變沒有，僅為非酶褐變，褐變程度自然變小，故切片相對白凈。至于發白的那種切片，則可能用硫磺熏過了!
黃芪的挑選誤區之三：
藥材主產區的農家產品都是綠色產品!
第一個決定因素就是山區。位于“中國黃芪之鄉”的甘肅省隴西縣。雖然這里山大溝深，交通很不便利，但正是這天然的地域隔絕條件，周邊沒有工礦企業污染，成為天然的黃芪、黨參、甘草等中藥材的“綠色生產園區”。
第二個決定因素就是氣候條件。不像南方等雨水多的地方種植莊稼，一年要噴好多遍藥。我家海拔在2000米以上，年降雨僅400mm左右，且集中在秋季快要采挖藥材的時候，年中其它季節十年九旱，氣候干旱冷涼。氣候干旱了，就不利于植物發生病蟲害，當然包括中藥材，也不利于病蟲害發生。病蟲害不發生，自然不用噴灑農藥，所產黃芪、黨參、甘草才能真正“綠”起來。
第三個決定因素是黃芪品種本是的抗病蟲害能力。黃芪品種本是的.抗性也是決定是否噴農藥的決定因素之一。讓我們欣慰的是，目前隴西黃芪主產區的品種，雖然經濟產量不是最高的，但抗病蟲性能優異
第四個決定因素產后的加工與處理。我家祖祖輩輩都是農民，種植藥材，就沒有用硫磺熏的習慣，也沒有見過如何用硫磺熏藥材，何況硫磺熏還對人是有害的呢!
黃芪的挑選誤區之四：
黃芪片(根)越大越好!
許多賣家宣傳，黃芪片(黃芪根)越大越好，這也容易誤導消費者。其實，黃芪根粗度(即直徑)超過1公分，并不一定好!
決定黃芪根根粗度的諸多因素中，土壤肥力低下是瓶頸因素之一。現主產區連年栽種土地有機質較低，所以，在這樣的土壤肥力下，黃芪、黨參、甘草等中藥材，粗度能達到1公分，就已經生長的很好了。如果粗度再大些，則必須加大化肥的施用量了。所以，黃芪、黨參等藥材選購時，最好不要選購那些太粗壯的。因為這樣粗度的，可能化肥的用量比較大，品質不一定很好。
當然，也有些種植戶可能施用了生長調節劑類物質，這樣的話，則粗大的藥材更不見得比細小的安全性可靠了。
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