怎么選購碧螺春茶葉
導語：碧螺春屬于綠茶類。產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區)，所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是產于洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇，是中國的十大名茶之一。下面告訴你怎么選購碧螺春茶葉!
鑒別碧螺春可從 形、色、香、味四個方面進行：
【1】外形▼ 一，滿身毛：就是碧螺春成品茶由白毫遮掩，茸毛緊貼茶葉，按照遮掩程度即茸毛密布的程度區分碧螺春茶的優次。二，銅絲條：是指碧螺春茶條索細緊重實，沖泡時迅速下沉，不浮在水面。三，蜜蜂腿：是指碧螺春茶的形態像蜜蜂的腿，這是區分真假碧螺春和加工技術好壞的重要特征之一。
【2】顏色▼ 一，干茶顏色：當前，各類食品都有的食品添加劑，茶葉當然也不例外了，鑒別好茶葉的方法之一就是色澤，加了色素的碧螺春茶看上去顏色發黑、綠、青、暗;二，好的碧螺春茶，沖泡以后，比較柔亮，顏色鮮艷，而非此類的茶葉的茶湯顏色比較黃暗，另外，被添加了其他東西的茶葉容貌是綠色的，看上去似乎是被染過了，反之，茶葉上有小細毛的茶葉，則為真;
【3】香氣▼ 香，是碧螺春茶天生帶來的氣質，沒有任何茶葉可以替代這種香氣，并透露濃郁的花香味，迷戀而陶醉，泡開的茶葉略微帶有一絲絲的甜味，不會有令人生厭的感覺，男人尋味。
【4】滋味▼ 綠茶的滋味都偏向于鮮爽，茶湯比較鮮亮，水香很棒，味道很醇。
碧螺春茶的內質特征通常形容為“一嫩三鮮”。
“一嫩”是芽葉特別細嫩，每500克碧螺春茶含嫩芽5萬～6萬個以上，芽大葉小，芽葉尚未展開。
“三鮮”是指色鮮艷、香鮮濃、味鮮醇。色鮮艷是指碧螺春茶不但外形色澤銀綠隱翠、光彩奪目，而且茶湯碧綠清澈、鮮艷耀人，葉底嫩綠亮麗。香鮮濃是指碧螺春茶的香氣，在清清的茶香中透著濃郁的花香，使人迷戀和陶醉。味鮮醇是指碧螺春茶的鮮爽茶味之中另有一種甜蜜的果味，使人百飲不厭，回味無窮。
【怎么選購碧螺春茶葉】相關文章：
如何挑選碧螺春茶葉08-09
怎么選購皮衣08-11
皮衣怎么選購12-14
怎么選購襪子11-14
怎么選購牛蒡茶01-12
碧螺春的教案02-26
《碧螺春》教案07-15
怎么選購千眼菩提04-07
嬰兒床怎么選購04-23
碧螺春是綠茶嗎03-17