商業(yè)如何做好項目運營管理
導語：運營管理的對象是運營過程和運營系統(tǒng)。運營系統(tǒng)是指上述變換過程得以實現(xiàn)的手段。它的構(gòu)成與變換過程中的物質(zhì)轉(zhuǎn)換過程和管理過程相對應(yīng)，包括一個物質(zhì)系統(tǒng)和一個管理系統(tǒng)。
商業(yè)如何做好項目運營管理
1.巡場管理：
制定巡場路線、巡場管理制度，每周組織各部門負責人進行集體巡場;巡場中發(fā)現(xiàn)的問題須立即解決。無法立即解決的，由營運部發(fā)《整改通知單》并跟蹤《整改通知單》的落實情況。對于超時限未解決事項及時上報主管領(lǐng)導處理;
1)營運部須每周對本周內(nèi)的《日常運營巡視記錄表》中記錄的問題進行跟進解決并匯總分析，并將每月匯總分析報告抄報總經(jīng)理。
2)《日常運營巡視記錄表》是巡場的現(xiàn)場記錄，該表單由營運中心存檔;
2.開閉店管理：
制定標準營業(yè)時間，嚴格執(zhí)行統(tǒng)一的開、閉店管式理，包括員工進場、開店前準備、迎賓、閉店前準備、送賓、閉店管理等程序及要求。
3.例會管理：
開業(yè)后營運部須每日/每周組織商戶營業(yè)員/各店負責人召開會，會議內(nèi)容包括通報最新指示與要求、營運狀況、注意事項、營銷企劃活動信息、問題通報及培訓等;
4.現(xiàn)場管理：
包括廣播、背景音樂時段播放、櫥窗、環(huán)境設(shè)施、貨品的品質(zhì)、上貨補貨時段、店招設(shè)計等，均須嚴格規(guī)范，營業(yè)期間巡視賣場,應(yīng)確保各經(jīng)營商戶店招明亮，不可因省電而關(guān)閉店招電源;檢查櫥窗須保持整潔、櫥窗布置是否體現(xiàn)品牌風格和商品特色;是否能渲染店鋪商業(yè)氛圍等;
5.物價簽管理：
遵守本地物價部門的法律、法規(guī);檢查各商戶是否明碼實價，嚴禁討價還價或欺詐顧客的行為;
6.商戶出入貨管理：
明確規(guī)定廣場內(nèi)貨物運出的`審批流程，必須持《放行證》出貨;明確規(guī)定各商戶垃圾傾倒的詳細要求，并做好監(jiān)督檢查。
7.特種行業(yè)管理：
對于涉及餐飲、食品及食品加工、藥品、煙酒、珠寶、化妝品等行業(yè)的商戶，營運部須嚴格進行資質(zhì)審核和備案，同時注意資質(zhì)的年檢更新。
8.客流導向管理：
科學的人流導向設(shè)計來延長或增加顧客的駐留時間，提高各樓層商戶的營業(yè)額與提升商鋪價值的手段，也是開業(yè)后運營/二次招商需要重點解決的問題。
商業(yè)如何做好項目運營管理
1、建立經(jīng)營預警機制：
每天關(guān)注與走訪各商戶銷售狀況，對商戶的貨品款式(菜品)、價格帶、櫥窗美陳、營銷方式、員工服務(wù)等實際問題提供專業(yè)經(jīng)營指導與培訓;每周或每月進行匯總分析，并根椐各業(yè)態(tài)、各業(yè)種商家的預警及時溝通與分析，把問題控制在萌芽狀態(tài)。
2.完善品類/品牌配置：
開業(yè)后商戶貨品適銷對路面臨考驗，此時要協(xié)助商戶經(jīng)營調(diào)整，同時做好各樓層品牌調(diào)整預案：如現(xiàn)缺乏國內(nèi)二線品牌女裝、日韓系女裝、女鞋女包、名表/配飾、品牌箱包或東南亞特色美食等。
3.進行二次招商儲備：
一個MALL開業(yè)后會有部分曾溝通但未能引進的優(yōu)質(zhì)品牌重新關(guān)注，利用開業(yè)效應(yīng)，重新洽談，及進調(diào)整。建立區(qū)域品牌資源庫，利用商家答謝會或調(diào)研等，對符合項目定位的'品牌，通過各種渠道與商家建立合作關(guān)系，以備未來及時補充。
4.樹立品牌：
第一年的重點是在項目所在城市或地區(qū)樹立項目的品牌與主題形象，將MALL的全新業(yè)態(tài)組合模式，在廣大市民心里打上烙印。(策劃部以軟文介紹、形象包裝、主題活動、推廣等)
5.吸引客流：
巨大的客流造就MALL旺盛的人氣，旺盛的人氣匯聚強勁的商機!人流=錢流，一個MALL人氣鼎盛單廣告費年收可逾千萬以上。
6.營銷推廣：
制訂全年到每月或每周的具體營銷推廣計劃與費用預算，培養(yǎng)一批本地穩(wěn)定的購物習慣和忠誠度高的目標消費群。
7.財務(wù)目標：
一個大型商業(yè)中心或MALL往往少則投資逾數(shù)億多則10億以上，回收期一般需10年或以上更多，首年年度財務(wù)目標多少?分解到各部門的經(jīng)營指標多少?明確運營成本如何控制、如何開源節(jié)能、開源創(chuàng)收來達成財務(wù)目標?項目開業(yè)后必須重視與解決的。
8.運營狀況評估報告：
開業(yè)3-6個月內(nèi)，由營運部門依據(jù)經(jīng)營狀況、市場調(diào)研報告、消費者調(diào)研報告等對MALL的定位和業(yè)態(tài)組合須進行全面客觀地評估。
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