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餃子活動方案

時間：2024-07-21 10:20:18 活動方案

餃子活動方案

　　為確保事情或工作順利開展，就需要我們事先制定方案，方案是書面計劃，具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。優秀的方案都具備一些什么特點呢？下面是小編為大家收集的餃子活動方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

餃子活動方案

餃子活動方案1

　　活動目標：

　　1、了解中國傳統文化，感受民俗樂趣與集體勞動的快樂。

　　2、模仿學習包餃子的方法，發現過程中的問題并索解決辦法。

　　活動準備：

　　餃子餡、餃子皮、面粉、面團、勺子、盤子若干、有關冬至的相關資料

　　活動過程：

　　1、簡單介紹冬至。

　　2、介紹冬至的相關習俗。

　　3、請幼兒穿上圍裙、袖套、帶上廚師帽子并洗手。

　　4、請幼兒觀察教師如何拍餃子皮。

　　5、分發餃子面團給幼兒，幼兒自主嘗試拍餃子皮。

　　6、請幼兒觀察教師如何將餃子餡包入餃子皮，并捏緊。

　　7、分發餃子餡給幼兒，讓幼兒自己動手操作，教師巡視指導。

　　8、包好餃子的幼兒，將餃子放入撒有面粉的盤子中。教師提問幼兒盤子里為什么要撒干面粉?

　　9、煮餃子。

　　10、教師小結：請幼兒說一說，自己在操作過程中有什么收獲，拍餃子皮的技巧是什么，如何捏緊餃子皮，包好餃子。

　　11、品嘗自己的勞動成果。

　　活動分析：

　　本節課根據中國傳統節日冬至而設計，旨在讓幼兒了解中國傳統文化，感受民俗魅力。同時，培養幼兒耐心細致地做事態度和自力更生的意識，在節日氛圍中鍛煉動手操作的能力，感受集體勞動的快樂。

　　在活動過程中，托班和小班幼兒在前期陶藝課嘗試拍餅的基礎上，對拍餃子皮胸有成竹，但還是有部分幼兒拍的餃子皮很小，導致餃子餡包不住。老師一步步引導幼兒自主發現為什么自己的餃子皮包不住餃子餡，從而把餃子皮拍的'又圓又大，放入適量的餃子餡，包出漂亮的餃子。中大班幼兒的動手能力相對于托小班來說較強，在制作過程中，遇到問題會相互交流并尋求解決方法。幼兒拍餃子皮的時候發現餃子皮容易粘在桌子上，在老師的引導下發現包餃子的時候需要在案板上撒上面粉，這樣才不容易粘連，于是自己在拍餃子皮的時候知道撒上面粉。

餃子活動方案2

　　我國古代，冬至被當作一個較大節日，不僅有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。祭天祭祖外，北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風俗，南方地區則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。蘇州至今有“冬至大如年”的習俗，“圓夜飯”不僅豐盛，每道菜名更是有寓意。

　　今年的12月xx日是冬至。說到冬至節，不是每個中國的小孩都知道的。現代人的生活節奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的.傳統節日習俗正在被人們淡忘和簡化。

　　活動目標：

　　1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來。

　　2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

　　3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。

　　活動時間：

　　20xx年12月xx日

　　活動內容：

　　1、綜合：冬至我知道

　　2、科學：白天短、黑夜長

　　3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團（民間有“吃了湯圓大一歲”之說），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。

　　附兒歌：《冬至到》

　　冬至到，冬至到；

　　南餛飩，北方餃；

　　曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

　　冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃；

　　會親訪友拜老師；平安幸福樂陶陶。

　　冬至到，冬至到，這一夜，最長了；

　　甜甜蜜蜜睡一覺；明天太陽會更好。

餃子活動方案3

　　活動主題：廚藝——包餃子

　　活動目的：

　　一、讓學生通過廚藝比賽，進一步加強與父母之間的情感交流和溝通，體會到父母的辛苦，從而學會感恩父母。

　　二、培養學生的合作團隊意識，明白團結就是力量，增進同學之間的友誼。

　　三、做自己力所能及的事，減輕父母的負擔，培養實際動手的操作能力，培養學生獨立自主，自強、自立的精神。

　　四、培養學生的創新精神和熱愛勞動的情感，豐富學生的課外知識，懂得一些基本的`膳食搭配的營養知識，做到不挑食，不偏食，注意營養的多樣化，合理進食，促進身體的健康成長，增強學生動手的能力。

　　五、活動參與人員：三——六年級參賽學生及任課老師。

　　六、負責人：德育處、年級組長、和各班主任、科任教師。

　　七、活動規則：

　　1、以班級為單位，教師與學生共同動手做。

　　2、成果展示：各班展示本班的餃子。同時談談這次活動收獲、體會、感受及意義，德育處對這個活動做一個簡單的總結。

　　八、準備工作：

　　總務處準備餃皮，肉餡，作料等，并介紹餃子的各種形狀，營養及寓意，每班學生必須在教師指導下，自己動手包餃子，以此來感恩父母，并體會父母的辛勞。

　　九、準備工作

　　1、場地：三角中心小學“三生實踐室”

　　2、每班準備一個垃圾桶用于倒污水，還要準備1—2個裝水的清潔桶。

　　3、每班做好參加比賽的準備工作。

　　4、活動時間：

　　20xx年11月7日下午第二、三節課。（三、四年級第二節課，五、六年級第三節課。）

　　活動地點：三角中心小學“三生實踐室”

餃子活動方案4

　　一、活動時間及地點

　　時間：xxxx年12月22日，晚上7：00—9：00

　　地點：暫定食堂三樓南側

　　二、活動目的

　　冬至節亦稱冬節、交冬，我國北方歷來有包餃子的習俗，為了讓大家能夠真正過上冬至節，我們特別舉行這次冬至聚會。

　　三、活動流程及任務分工

　　1、包餃子教學

　　大概時長：20分鐘

　　鑒于有些同學不會包餃子，也為了能夠讓每位同學都能親身動手參加這次活動，特設此活動。

　　現在需要資深“教師”三名，在活動當天為大家展示如何包餃子，想學的的可以自己動手，三位“教師”要手把手教，確保每個想學的同學都能學會。

　　所以現在就需要各位“行家”踴躍報名!

　　2、包餃子比賽

　　大概時長：40分鐘

　　簡單規則：一男一女為一組，二人合作包餃子，組數不限。每組包20個餃子，由三位“美食評論家”進行打分，勝出的.一組將有豐厚的獎勵。

　　評分標準(僅供參考)：速度快(40分)，餃子美觀(40分)，兩人配合默契、花樣多(20分)

　　前期準備：需要統計大家誰會包餃子，并隨即分組，還有三位“評委”也要經過選拔。

　　3、文藝表演

　　大概時長：40分鐘

　　在餃子包完之后，中間有一段時間要等餃子煮熟，這段時間內進行文藝表演，比如相聲、歌舞、舞蹈等，務必使現場氣氛活躍起來。

　　前期準備：由文藝委員負責鼓勵大家積極展示才能并做好統計，最后交給班長，以便安排時間。

　　4、活動物資準備

　　1、餃子餡、面，盤子等——喬明偉負責

　　2、“評委”、“參賽者”、“教師”人員報名及選擇——劉瑞琪

　　3、現場照相、錄像、錄音，以及音樂的播放等(需電腦、照相機兩部)——喬忠正、李璇

　　4、現場文藝表演者報名及統計——文藝委員們

　　5、活動期間飲料、零食以及娛樂工具等，外加比賽獎品——賈浩、張釗

　　四、活動預算

　　餃子餡等：50元

　　現場零食等：100元

　　煮餃子時的人工費等：50元

　　比賽獎品等：50元

　　合計：250元

餃子活動方案5

　　冬至，是我國重要的氣節之一，也是傳統節日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活，傳承傳統飲食文化——包餃子。冬至臨近，許多幼兒園開始著手準備著冬至包餃子的親子活動。

　　一、活動主題：

　　“開心包餃子，快樂過冬至”親子活動。

　　二、活動目的：

　　隨著經濟的發展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開次活動。

　　三、活動目標：

　　1、通過開展包餃子的`親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產包餃子的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造節日的熱鬧、快樂氣氛。

　　2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養孩子愛勞動的好習慣。

　　3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。

　　四、活動時間：

　　xxxx.12.22(星期五)09:00——11:30

　　五、活動準備：

　　通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、籮筐

　　六：活動地點：

　　各班教室

　　七、活動流程：

　　1、早上8:40——9:00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)

　　2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。

　　3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內容：包餃子。

　　4、活動流程：

　　先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協力一起做出完美的餃子，(出示不同造型的餃子供參考)

　　八、包餃子前注意事項：

　　1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛生。

　　2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

　　3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子

　　4、場地整理(自由洗手)

　　九、活動預算

　　餃子餡等：200元（每班50元）

　　現場零食等：400元（每班100）

　　煮餃子時的人工費等：200元

　　比賽獎品等：200元（每班50元）

　　合計：xx元

餃子活動方案6

　　一、活動主題：

　　學校每月一次的親子主題活動，正好利用冬至節氣來讓大家一起參與包餃子，既有教育意義，又能達到親子交流的意義。

　　二、活動目標：

　　1.讓孩子們了解冬至節氣，還有冬至吃餃子的習俗。

　　2.通過分組進行包餃子比賽活動，讓孩子懂得食物的不易，鍛煉動手的能力。

　　三、活動時間：xxxx年xx月xx日上午9：00——11：00

　　四、參加人員：大班全體老師和幼兒

　　五、比賽規則

　　每組選出6名選手參加比賽，每組分面1盆、餡1盆、案板1個、搟杖2只、刀1把。要求在固定時間內，完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序，比賽結果從數量和質量兩方面打分，數量方面每包出一個的完整餃子得1分，包的餃子越多，得分越高，質量方面按照餃子“成品”的.質量來打分，如果包出的餃子出現漏餡情況，屬質量問題，出現一個扣0.5分。最終按照得分高低評出三個等次的獎項，其中一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，參賽風尚獎1名。

　　(二)最靚餃子比賽

　　最靚餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦2名選手參賽，要求參賽選手至少要包出3種以上花色的餃子，由裁判組評選出6名獲獎選手，榮獲最靚餃子獎。

　　(三)吃餃子比賽

　　吃餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦3名選手，比賽以在1分鐘內吃完餃子數量作為評分標準，數量越多得分越高，比賽分3輪進行，每輪每組派1人參加，每輪有2名選手勝出，三輪評選出6名參賽選手，榮獲吃餃子最快獎。

餃子活動方案7

　　一、活動主題：

　　餃子是中國傳統食品，價廉物美，營養豐富。為了鍛煉孩子的動手能力，增長孩子的見識，培養孩子的合作與關愛之情，我們大班年段組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂，分享勞動成果。

　　二、活動目標：

　　1、知道”春節”是我國的傳統節日，了解春節的相關知識。

　　2、通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動，豐富孩子體驗，提高動手實踐的能力。

　　三、活動時間：

　　20xx02、15上午9：00——11：00

　　四、參加人員：

　　大班全體老師和幼兒

　　五、活動準備：

　　1、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤子、調味品等。

　　2、活動場地：各班教室

　　六、活動設想：

　　1、事先讓孩子了解有關餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的、餃子是如何包的.，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

　　2、在老師指導下，各班同學分成幾個小組，班主任老師作為輔導員，指導本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。

　　七、成果形式：

　　交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。

　　八、活動要求

　　1、活動時，教師做好班級安全工作和衛生教育。

　　2、活動時，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。

　　九、活動流程

　　1、2月13日上午召開全體大班組教師會議，討論活動形式。

　　2、2月13日下午各班進行介紹春節的談話活動。

　　3、2月15日開展了“包餃子”的活動。

　　4、為弟弟妹妹喂餃子活動。

餃子活動方案8

　　一、活動主題

　　熱乎乎的餃子，溫暖這個冬天

　　二、活動背景

　　20xx年的鐘聲即將伴著飄舞的雪花來到，20xx年將被塵封在我們記憶的深處，正如那美味的餡被實實的裹進餃皮，等待的是我們美美的品味一番。在這辭舊迎新的季節，在這年味十足的日子，在這即將告別10年美好生活的時刻，我部特借冬至佳節、圣誕氣氛、元旦喜氣以包餃子的傳統活動方式，在動手中共創和諧，在和諧中品味歡樂，在歡樂中拋灑憂愁。我部30多位成員傾情的奉上“包餃子大賽”，為10年我們一起走過的`風風雨雨、我們攜手創造的每一次成功畫上一個圓滿的句號。

　　三、活動目的

　　1、冬至時節“吃餃子”是中國許多地方的傳統習俗。在今年冬至（12月22日）舉辦“熱乎乎的餃子，溫暖這個冬天”活動，通過包餃子比賽及一系列活動，讓同學感覺到節日的溫暖,并借此活動弘揚我國的傳統飲食文化——包餃子。

　　2、借此機會，促進同學間的溝通交流，增進同學們之間的友誼，增強石工院的凝聚力，培養同學們的團體協作精神。

　　3、此時已臨近期末考試，亦借此機會為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態，來對待即將到來的考試。

　　4、冬至及元旦的到來，開展此次活動以緩解同學們的思鄉之情，我們石工院是一家人，相親相愛的一家人。

　　5、以“豐富同學生活，增進同學之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學們更好體驗到從制作到品嘗“餃子”這一傳統美食的全過程，緊張學習之余進行一次美食大賽從而起到對學生生活的提高和壓力緩沖的作用。品嘗餃子是為了品嘗那涵在餃子里的優秀傳統文化的。迎圣誕慶元旦賀新年！

　　四、活動時間

　　20xx年12月18日（星期六）

　　下午4：00—6：00

　　預計時長2小時

　　五、活動地點

　　大學生食堂一樓