馬鮫魚的營養價值
馬鮫魚，Scomberomorus niphonius，體形狹長，頭及體背部藍黑色。一般體長為25～50厘米、體重300～1000克。分布于北太平洋西部，中國產于東海、黃海和渤海.體形狹長，頭及體背部藍黑色。下面是小編帶來的馬鮫魚的營養價值，希望對你有幫助。
對于馬鮫魚，應該很多人都有吃過吧。可對于馬鮫魚有什么樣的了解呢?大家應該只知道它是屬于海魚，其他的應該什么都不知道了吧。至于它的營養成份，營養價值應該都不是很了解。沒關系，今天我就為大家介紹一下馬鮫魚的營養價值和它所含的營養成份。
1、平咳、補氣
馬膠魚的肉質細膩、營養豐富、味道鮮美，它所含的蛋白質、維生素A、礦物質等多種營養元素，具有平咳、補氣的作用，對體弱咳喘有一定的食用療效。因此建議大家可以經常食用馬鮫魚哦，香煎馬鮫魚就非常不錯，不僅制作簡單，而且食用效果也非常好。
2、提神和防衰老
常吃馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能，對治療貧血、營養不良、產后虛弱等癥均有一定輔助療效。在民間，婦女生完小孩之后，家人就用馬鮫魚煲湯給她們喝，這樣不僅能夠補充營養，還有助于產婦身體恢復。
100克魚肉中含
熱量 121 (千卡)
硫胺素 0.03 (毫克)
鈣 35 (毫克)
蛋白質 21.2 (克)
核黃素 0.04 (毫克)
鎂 50 (毫克)
脂肪 3.1 (克)
煙酸 2.1 (毫克)
鐵 0.8 (毫克)
碳水化合物 2.1 (克)
維生素 C0 (毫克)
錳 0.03 (毫克)
膳食纖維 0 (克)
維生素 E0.71 (毫克)
鋅 1.39 (毫克)
維生素 A19 (微克)
膽固醇 75 (毫克)
銅 0.37 (毫克)
胡羅卜素 1.1 (微克)
鉀 370 (毫克)
磷 130 (毫克)
視黃醇當量 72.5 (微克)
鈉 74.2 (毫克)
硒 51.81 (微克)
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