雞蛋殼能吃嗎
雞蛋是我們日常飲食中常見的食材，提供人體所需的各種營養元素，吃雞蛋的時候許多人習慣性將雞蛋殼扔掉。那么雞蛋殼可以吃嗎？一起來看看吧。
1、雞蛋殼能吃嗎
雞蛋殼可以吃的，把雞蛋殼洗干凈，放入微波爐高火看情況加熱至完全干燥變脆，取出冷卻后，放在干凈的平板上，用搟面杖碾碎，小心碾，粉末越細口感越好，雞蛋殼可以補鈣的，月子里吃最好，有一點要注意，一定要碾細，不然口感不好的。
2、雞蛋殼能減輕胃痛
雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，有很明確的抑酸作用。它們進入人體胃部會覆蓋在潰瘍、炎癥的表面，從而有效地保護胃黏膜。另外，蛋殼的內膜對潰瘍性疾病有很好的治療效果，曾經被從前的中醫稱為“鳳凰衣”，專做治療胃病藥方里的藥引，因此能起到輔助蛋殼保護胃黏膜的作用。將雞蛋殼洗凈打碎，放入鐵鍋內用文火炒黃（不能炒焦），然后碾成粉，越細越好，每天服一個雞蛋殼的量，分2次～3次在飯前或飯后用水送服，對十二指腸潰瘍和胃痛、胃酸過多的患者，有止痛、制酸的效果。
3、吃雞蛋殼能補鈣嗎
吃雞蛋殼能補鈣是有醫學依據的。
根據《全國中草藥匯編》中的記載，雞蛋殼能夠“治小兒軟骨病。雞蛋殼含有90%以上的碳酸鈣和少許碳酸鈉、磷酸氫等物質，碾成末內服，可治小兒軟骨病。”
不一定是佝僂病和小兒需要補鈣，每個人可以根據自己的身體狀況，采用適當的方法進行適當補鈣。
蛋殼是由碳酸鈣組成的，碳酸鈣進入人體內后能夠與胃酸發生反應，生成游離態的鈣離子，可以被人體吸收。要知道，部分保健品中也含有蛋殼成分。
所以，雞蛋殼能吃，而且吃雞蛋殼能補鈣的說法是正確的。人們在食用的時候，一定要高溫消毒，殺滅細菌。但是不是所有人都適合吃雞蛋殼補鈣哦。
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