有效排鉛的食物有哪些
鉛是一種具有神經毒性的重金屬元素，它廣泛地存在于生活中，如汽車廢氣、玩具、文具、殘留有農藥的蔬果等，而準媽媽和寶寶是最容易發生鉛中毒的人群。那么有效排鉛的食物有哪些呢?
有效排鉛的食物
胡蘿卜牛奶
胡蘿卜50克，煮熟后取出壓爛，調入牛奶200毫升中服食。
蒜泥海帶粥
大米50克，海帶15克，切碎，大蒜兩瓣搗爛。大米、海帶加適量水先煮，待成粥后再加入蒜泥和調味品，稍煮片刻即成，可分數次食用。
金梅飲
金錢草10克，烏梅10克，甘草10克，煎湯去渣，約300毫升分3次飲服。
甘草綠豆湯
甘草10克，綠豆50克，煮湯，使綠豆酥爛，不加糖，喝湯吃綠豆。
有效排鉛的蔬菜
排鉛蔬菜：胡蘿卜
含有大量的果膠，可減輕鉛在體內的毒性，減少鉛的吸收。家長可為寶寶烹制美味輔食——胡蘿卜牛奶。只需將50克胡蘿卜煮熟壓爛，再填入200毫升牛奶，即可完成這道美味又有阻鉛功效的輔食。
排鉛蔬菜：黃瓜
爽脆甘甜，含糖量僅1.6%，有豐富的維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質。黃瓜的營養很豐富，其中的纖維素對促進腸胃蠕動和加快排泄、降低膽固醇有一定的作用。
排鉛蔬菜：苦瓜
苦瓜中含有豐富的纖維素和一定的水分，能夠潤腸排毒，并且為我們提供不錯的飽腹感。經常吃苦瓜還可以有效的延緩衰老，苦瓜里含有很多的營養素，尤其是可以幫助我們減少體內的脂肪含量并且抑制其生成。
排鉛蔬菜：木耳
具有良好的抗癌功效，并具有清除鉛毒的功能，經常食用，可有效地清除體內的鉛毒及其它有害物質。
排鉛蔬菜：大蒜
具有化解鉛毒的作用，能減輕鉛對人體對鉛危害。大蒜中的大蒜素，可與鉛結合成為無毒的化合物，另外，大蒜的防癌功效之強，是目前世界醫學界公認的。
排鉛蔬菜：海帶
海帶具有解毒排鉛功效，可促進體內鉛的排泄。
有效排鉛的水果
排鉛水果：火龍果
火龍果營養豐富，功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內遇到鉛，會自動快速將其包裹住，避免腸道吸收，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用，而且，此種白蛋白對胃壁還有保護作用。
火龍果除了含豐富的白蛋白外，還有一種更為特殊的成分：花青素。花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥的發生。
排鉛水果：鮮棗
鮮棗相比其他水果，多項營養元素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂等。含有豐富維生素C的食品，首推鮮棗，被譽為“維生素之王”和“天然維生素”。
排鉛水果：西紅柿
西紅柿維生素C的含量也較高，介于水果和蔬菜之間，所以每天至少保證一個西紅柿，可以滿足一天所需的維生素C。
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