好吃的青團（小班活動）
作者：聚優(yōu)時間：2017-02-13
活動名稱：好吃的青團活動目的： 1、知道吃青團是清明節(jié)的重要風(fēng)俗，了解吃青團風(fēng)俗的由來。 2、幼兒嘗試做青團，體驗制作的成功感和分工合作的樂趣。
活動準備：各班——2斤攪和好的青團粉，豆沙餡活動在生活情景模擬室進行，請姚老師做好準備。
活動過程：一、導(dǎo)入： 1、（出示一個青團）這是一種點心，小朋友們認識它嗎？ 2、你吃過青團嗎？是什么味道？ 2、什么時候要吃青團？（清明節(jié)的時候）
二、清明和青團為什么清明節(jié)一定要吃青團呢？（老師介紹清明節(jié)吃青團的由來）
三、制作青團：清明節(jié)就要到了，我們也來做青團，好不好？ 1、學(xué)習(xí)做青團。（1）老師示范，做青團的方法 A揉面將面團搓成長條狀 B將長條分成較為均勻的小塊 C把小塊的面團搓圓，壓成小碗狀 D放入適量豆沙餡 E收口，把餡包進面團里，并錯搓圓（2）商量如何分工？（3）幼兒做青團，老師指導(dǎo)（在老師的幫助下，學(xué)習(xí)煮青團。 2、將制作好的青團送廚房蒸熟 3、引導(dǎo)幼兒小組共同收拾整理，清潔桌面和餐具、保持活動室的干凈。4、點心時間品嘗自己制作的青團
活動準備：各班——2斤攪和好的青團粉，豆沙餡活動在生活情景模擬室進行，請姚老師做好準備。
活動過程：一、導(dǎo)入： 1、（出示一個青團）這是一種點心，小朋友們認識它嗎？ 2、你吃過青團嗎？是什么味道？ 2、什么時候要吃青團？（清明節(jié)的時候）
二、清明和青團為什么清明節(jié)一定要吃青團呢？（老師介紹清明節(jié)吃青團的由來）
三、制作青團：清明節(jié)就要到了，我們也來做青團，好不好？ 1、學(xué)習(xí)做青團。（1）老師示范，做青團的方法 A揉面將面團搓成長條狀 B將長條分成較為均勻的小塊 C把小塊的面團搓圓，壓成小碗狀 D放入適量豆沙餡 E收口，把餡包進面團里，并錯搓圓（2）商量如何分工？（3）幼兒做青團，老師指導(dǎo)（在老師的幫助下，學(xué)習(xí)煮青團。 2、將制作好的青團送廚房蒸熟 3、引導(dǎo)幼兒小組共同收拾整理，清潔桌面和餐具、保持活動室的干凈。4、點心時間品嘗自己制作的青團
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