怎么做巧克力

怎么做巧克力

　　導語：巧克力的做法雖然容易，但是它具體是怎么做的呢，小編今天來教你吧。

　　怎么做巧克力

　　怎么做巧克力一

　　主料：

　　黑巧克力 (適量)

　　調料：

　　奶粉 (適量)

　　廚具：

　　其它、模具鍋、果凍模

　　做法：

　　1把巧克力掰成小塊，放到容器里

　　2去煮一壺開水，倒入另一個容器里

　　3拿一根筷子，把巧克力攪拌融化

　　4攪拌5分鐘左右，就融化了

　　5在融化的巧克力中加入奶粉

　　6奶粉和巧克力攪拌均勻

　　7攪拌好的牛奶巧克力醬(會有顆粒感，這樣也可以直接涂抹面包吃)

　　8將牛奶巧克力醬倒入模具內

　　9倒好了~~~之后只要放到冰箱里凍一凍就OK~~~~

　　怎么做巧克力二

　　1、原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶

　　2、工具：微波爐、大碗、模具

　　3、步驟：

　　(1)找一個蒸鍋，放水，加熱。然后將大碗放在蒸格上。

　　(2)將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停攪拌。直到碗中的.東西呈糊狀(比較粘稠，在勺子會下滴，但不會很快。有點像倒番茄沙司那樣)

　　(3)加入少量牛奶倒入糊狀物，再攪拌，直到再次呈粘稠裝，自然冷卻。 將糊狀物放入冰箱冷藏室，5~10分鐘后取出。

　　(4)再次加熱，到融化(記得攪拌)此時也可以放入一點自己喜歡的香料或甜味劑。 倒入模具，自然冷卻后即可。

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