鹽焗手撕雞的做法
導(dǎo)語：傳統(tǒng)的鹽焗雞，是將粗粒鹽加熱后，以熱鹽將雞只包裹上紗紙在焗爐燜焗致熟而成。下面就來看看小編帶來的這個做法吧!
用料主料
三黃雞1只
調(diào)料
食鹽適量 調(diào)和油適量 芝麻油適量 芝麻適量
沙姜鹽焗手撕雞的做法
1.三黃雞、沙姜粉、白芝麻、鹽焗雞粉、麻油
2.用半包鹽焗雞粉把整只雞抹均勻，再少許食用油抹勻
3.腌制30分鐘以上
4.電飯煲里放入姜片
5.放入雞，按煮飯鍵，直到保溫后，再把雞翻面，再按一次，
6.把雞拿出放溫再手撕
7.準(zhǔn)備一碗生抽，另一碗是電飯煲里烤雞的出的油
8.把雞油燒熱倒在生抽中
9.準(zhǔn)備好材料：雞粉、熟油生抽、麻油、蔥花、沙姜粉、炒香的白芝麻
10.把材料都加入手撕雞里拌勻
11.最后撒上蔥花即可
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