正宗雞蛋灌餅做法
上次去魯西南風味樓吃了一次雞蛋灌餅，覺得很好吃，現在每次烙油餅的時候都會烙幾張雞蛋餅，自家做的放心，實在。你也一起來試試吧。
材料：
步驟
1.面粉加入適量的溫水后揉成比較軟的面團，醒發20min。
2.將面團揪成大小一樣小面劑（雞蛋灌餅要準備偶數個面劑，單出的那個是準備做油餅的）。
3.面板抹油，將一個面劑放在面板上，上面抹上一層油。
4.再放上一個面劑。
5.將2個面劑一起捍成大小合適的面餅。
6.電餅鐺內抹上一層油加熱后放入面餅，加熱后面餅中間抹油的地方會慢慢鼓起來，將上面的面餅掀開，倒入一個打散的雞蛋，將蛋液在餅中間鋪勻，蓋上面餅。
7.當蛋液凝固后將面餅翻面，烙熟即可。
8.烙好的雞蛋灌餅出鍋，切成喜歡的大小，配上一碗小米粥，來點小拌菜，早餐就做好啦！
【正宗雞蛋灌餅做法】相關文章：
雞蛋灌餅做法05-01
雞蛋灌餅的做法04-30
正宗南瓜餅的做法04-30
雞蛋餅做法05-01
雞蛋餅的做法04-30
雞蛋餅的做法大全04-30
雞蛋餅的簡單做法05-02
早餐雞蛋餅的做法05-01
蒸雞蛋餅的做法04-19
面粉雞蛋餅的做法04-07