油燜香辣蟹怎么做
導語：香辣、油燜，都是料理蟹的好方法，下面是小編推薦的油燜香辣蟹做法，歡迎參考!
主料
大閘蟹(母)1斤 姜蒜適量
香辣蟹鍋底料一包 耗油適量
鹽適中 油適中
生抽適量
香辣蟹(油燜)的做法步驟
1. 殺螃蟹，拿剪刀對著螃蟹眼睛下面戳進去，死透了再解開繩子，小心夾手。
2. 剝開洗干凈，備用
3. 鍋底料姜蒜備好
4. 姜蒜炒香
5. 加入鍋底料煮開
6. 加入適量耗油
7. 放螃蟹煮
8. 中小火鍋蓋悶8分鐘左右
9. 起鍋啦
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