豬肉包的做法
主料：豬肉餡-600g
輔料：姜末-適量、蔥末-適量、料酒-適量、生抽-適量、老抽-適量、花椒粉-適量、雞粉-適量、糖-適量、鹽-適量、芝麻油-適量、蠔油-適量
做法：
1.豬肉餡加入生姜末、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、花椒粉、雞粉攪拌上勁
2.加入適量蠔油攪拌
3.最后加入蔥末，及適量芝麻香油攪拌均勻
4.嫩茴香摘洗干凈，控水，切成末
5.加入到肉餡中，攪拌均勻備用
6.酵母用水化開。再將用所有材料一起和成面團
7. 揉至表面光滑，放溫暖處發酵
8.待發至2~3倍大時取出揉勻，排氣，下成劑子，
9.搟成中間厚四周薄的皮
10. 面皮上加入適量的餡
11.均勻的捏出褶皺，
12.如圖
13. 鍋中加冷水，放入蒸屜，水開后轉中火蒸制15、6分鐘即可
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