怎么蒸螃蟹好吃又簡單
螃蟹是很多人愛吃的東西，因為蟹黃肥美而有營養，被很多人喜歡，以下是小編整理的怎么蒸螃蟹好吃又簡單，希望能夠幫助到大家！
首先將螃蟹洗凈，放置清水中半小時左右，讓螃蟹充分的將臟東西排干凈。
洗干凈后，將水倒掉，倒入料酒，放置5至10分鐘。
蔥切段、姜切片、蒜切片、八角一顆。
將螃蟹弄死，我的辦法是捏住螃蟹的下邊用刀解決，然后將螃蟹倒置盤中，請注意是倒置，這樣蟹黃不容易留出，將事先準備好的蔥姜蒜八角等配料放入盤中，加少許料酒與生抽。
PS：我之所以沒有倒置是因為螃蟹還未死徹底，我將他倒著放它就翻過身來，我也害怕……就將就了。
然后放入蒸鍋，水開后蒸20分鐘即可。
然后大功告成，由于放了生抽，所以味道還是非常鮮美的。
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