魷魚卷的做法
導語：魷魚是一種海鮮，相信大家都知道，但是怎么做它的才是最美味的吃法呢，小編有妙招，今天就把它分享給大家試下吧。
魷魚卷的做法
食材：
主料:魷魚4個,豬肉50克
輔料:糯米150克,香菇3個,胡蘿卜半個
調(diào)料:冰糖15克,蔥1/2根,姜2個,花椒13個,料酒1小勺,生抽1大勺,老抽1/2大勺,蠔油1大勺,五香粉1小勺
做法：
1.香菇，胡蘿卜切成小丁兒
2.泡好的糯米瀝出水分
3.魷魚去掉頭,并把內(nèi)部的.刺兒或者沒用的東西都處理干凈，表皮的剝?nèi)ゼ纯?/p>
4.肉切成薄片并切碎
5.將糯米,胡蘿卜丁，香菇丁，肉混合
6.放入生抽，五香粉，1小勺料酒拌均勻
7.將拌好的糯米放入魷魚內(nèi),7分滿即可
8.并用牙簽固定住口的位置
9.鍋內(nèi)放入水,能沒過魷魚即可，加入冰糖，蠔油，蔥，姜，花椒，老抽燒開放入包好的魷魚，再倒入1大勺料酒，蓋蓋子小火煮40分鐘即可，切片食用
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