孕婦早期安胎食譜
導(dǎo)語：孕婦早期安胎是保護(hù)胎兒一種很重要的方式，那么孕婦早期吃什么好呢?下面就由jy135小編給大家?guī)碓袐D早期的安胎食譜，大家一起去了解一下吧!
孕婦早期安胎食譜
1、鯽魚姜仁湯
①鯽魚去鱗、內(nèi)臟，洗凈;春砂仁洗凈，瀝干，研末，放入魚肚;生姜去皮，洗凈，切絲，待用。
②洗凈燉盅，將魚放入，再放入姜絲，蓋上盅蓋，隔水燉2小時，加豬油、精鹽、味精調(diào)味，稍燉片刻，即可食用。
此湯可以安胎、止吐、醒胃。對于妊娠期間，尤其是孕早期的嘔吐不止、胎動不安，有較好的療效;同時，又能增加孕媽媽的食欲。
2、桑寄生煮蛋
①雞蛋、桑寄生放入鍋內(nèi)，加適量的清水同煮。
②待雞蛋熟后，撈出雞蛋，剝?nèi)ネ鈿ぃ瑢㈦u蛋再放入鍋中煮片刻即成，吃蛋飲湯。
有養(yǎng)心安神、滋陰潤燥、安胎止吐的功效。
3、蓮子糯米粥
①溫開水浸軟蓮子，去皮、芯，清水洗凈;糯米淘洗干凈，清水浸泡1～2小時，撈出瀝干，待用。
②刷凈煮鍋，放入蓮子、糯米，清水適量，置火上，煮成粥，白糖調(diào)味，即可食用。
補(bǔ)中益氣，清心養(yǎng)神，健脾和胃，養(yǎng)胎。對孕媽媽腰部酸痛有一定療效，常食可以養(yǎng)胎，對于有習(xí)慣性流產(chǎn)史的孕媽媽尤為好。
4、姜絲肉
①將蔥洗凈切成末待用;將瘦肉(已去皮的瘦肉)切成6厘米長的`，火柴梗粗的細(xì)絲;姜(鮮姜)洗凈，去皮，切細(xì)絲后用涼水泡，拔出辣味，控去水分。
②凈炒勺坐旺火，放凈油燒熱，下入肉絲，放蔥末，煸炒至發(fā)白色，烹料酒、醬油，加味精、鹽調(diào)味，下姜絲翻炒入味，淋香油出勺裝平盤。
孕早期吃什么食物保胎
要點(diǎn)一：熱量和蛋白質(zhì)的供給
女性在懷孕期間由于胎兒、胎盤以及自身體重增加和基礎(chǔ)代謝增高等因素的影響，需要有充足的熱量的攝入。世界衛(wèi)生組織建議女性懷孕早期每日增加熱量150千卡。另外，作為一個聰明的.準(zhǔn)媽媽，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也是非常重要的，蛋白質(zhì)是構(gòu)成寶寶機(jī)體的重要成分。蛋白質(zhì)是人體中重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。胎兒需要蛋白質(zhì)構(gòu)成自己的身體組織，孕婦需要蛋白質(zhì)供給子宮、胎盤及乳房的發(fā)育。因此，供給孕婦以充足的蛋白質(zhì)極為重要。
要點(diǎn)二：攝入充足的維生素
女性懷孕時期需要的營養(yǎng)是全面的。因此，在飲食調(diào)節(jié)上準(zhǔn)媽媽應(yīng)注意各種維生素營養(yǎng)的吸收，多吃一些蔬菜和水果來補(bǔ)充各種維生素。這時，也正是胎兒腦及神經(jīng)系統(tǒng)迅速分化時期，所以，準(zhǔn)媽媽要更加注意補(bǔ)充多種維生素(尤其是葉酸、維生素B，2、維生素B6等)的攝入。
要點(diǎn)三：營養(yǎng)全面，搭配合理
懷孕早期應(yīng)遵循營養(yǎng)全面、合理搭配的原則，避免營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩。具體來說有以下原則。
(1)保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。
(2)確保無機(jī)鹽、維生素的供給。
(3)適當(dāng)增加熱量的攝入。
(4)注意少量多餐，食物烹調(diào)清淡，避免食用過分油膩和刺激性強(qiáng)的食物。
總之，合理全面的營養(yǎng)能，提供胚胎各器官發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)素同時，還應(yīng)考慮“早孕反應(yīng)”的特點(diǎn)，食物要適合孕婦的口味。
孕早期飲食注意事項(xiàng)
孕早期不要增加熱量，攝取和平常一樣的量。這個時期很重要的是，要攝取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)。另外，為了緩解孕吐，多吃沙拉、多喝果汁都會有幫助。
1、充分?jǐn)z取優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)：準(zhǔn)媽媽必須比成年女性一日必須的熱量2000大卡再多攝取150大卡。多出來的熱量，相當(dāng)于半碗米飯;重要的是，食物中的營養(yǎng)素要平均，這樣才是出色的飲食。蛋白質(zhì)的攝取需要增加到75公克，要每天都很注意地去攝取。蛋白質(zhì)從孕早期到后期都必須攝取，因?yàn)椴徽撌翘骸⑻ケP、子宮、乳房等等的發(fā)育都需要大量的蛋白質(zhì)，如果是素食者，一定要想辦法補(bǔ)充。
2、緩解孕吐的營養(yǎng)對策：孕吐開始時，消化變差，可以吃能引起食欲的'食物，但不要一次吃太多，少量多餐比較好。特別是早上起床前或空腹的時候，孕吐會更嚴(yán)重，所以不要有空腹的狀態(tài)，吃一些簡單的餅干或吐司。怕聞到食物的味道，不敢靠近食物時，冷的食物比熱的食物味道少，比較容易入口。
孕早期應(yīng)以清淡和酸的食物為主，冷豆腐、冷面、涼粉、沙拉等，即使孕吐嚴(yán)重，也能沒有負(fù)擔(dān)地吃下去。如果水喝太多，胃腸機(jī)能會變?nèi)酰型聲鼑?yán)重，所以最好喝少量的冰水，或用一點(diǎn)冰來解渴。
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