新鮮桂圓可以存放多久
新鮮桂圓口感清新香甜，直接吃的話汁水豐富，一顆接一顆好吃到停不下來。不過新鮮桂圓并沒有桂圓干那樣耐放，可以存放的時間比較短，而且如果沒存放好，很容易壞掉，那新鮮桂圓可以放多久呢?
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新鮮桂圓可以存放多久
新鮮桂圓常溫貯藏的保鮮時間可達5-8天。在3-5度下，經過40天保鮮，好果率達96%。桂圓果實肉質晶瑩透明，營養豐富，果肉鮮嫩，果汁甜美，風味宜人。但桂圓在8-9月的高溫、高濕條件下成熟采收，活的果實生理、生化變化劇烈，鮮果易變色變質，不耐長途運輸、長期貯藏。在8℃的室溫下，果實一般在一周內全部變質腐爛。適宜的低溫條件可延長桂圓的貯藏期。一般在2-3℃、相對濕度90%-95%條件下，可保鮮10-15天。采用一定的化學藥劑處理以及配以氣調因素進行貯藏效果更好，貯藏40天，果實仍色鮮質優、風味佳良。所以貯藏保鮮桂圓的關鍵在于防腐殺菌及防止生理衰敗。
鮮桂圓的保存方法：
1、新鮮桂圓用保鮮袋密封起來放冰箱里，不要放在冰箱里的冷凍室，在冷藏室，這樣就好了。記住新鮮桂圓要盡快吃掉，以防變質壞掉。
2、可以把新鮮的桂圓拿去曬干，保存起來。曬干的桂圓保存的時間比較長，而且也會別有一番風味。
3、曬干的桂圓應放在箱子里，用塑料蓋起來，然后放在陰涼處，要經常查看下預防發霉、蟲蛀等。
桂圓的營養價值
1、桂圓里面含有豐富的蔗糖、葡萄糖以及蛋白質，值得一提的`是它的含鐵量也非常多，可以幫助人體增強熱能和補充機體營養的同時，還能促進血紅蛋白再生，起到補血的功效。
2、有實驗表明，多吃桂圓，除開對全身都有補益作用外，還能對大腦細胞起到良好的保健功效，其中可以增強大腦記憶力以及幫助大腦消除疲勞，特別適合腦力過度的人們食用哦。
3、如果出現心悸、心慌、失眠、健忘等因為貧血而引起的癥狀，不妨吃一些桂圓，由于桂圓中含有大量的鐵、鉀等礦物質元素，可以促進血紅蛋白的再生，從而改善上述的不適現象。
4、桂圓含有的鐵質和維生素比較多，可以對宮縮和下垂感起到緩解的作用，從而對于加速代謝的孕婦和胎兒發育來說，是具有安胎效果的
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新鮮的桂圓通常在常溫下可以放十多天，在冰箱中可以放稍久一些，放冰箱里需要用保鮮盒或者保鮮袋封存起來，這樣放在冷藏室基本可以放兩周左右；桂圓干果則能較久的保存，密封好、常溫都可以放一年左右。
新鮮的'桂圓可以放在箱子里用塑料蓋起來，放在陰涼溫度較低的地方，也可以放在冰箱冷藏室里保存，但是新鮮桂圓不禁凍，所以鮮桂圓是不能放入冰箱冷凍室；存放干桂圓時需要注意保持干燥，用常見保持干燥的方法密封，放在干燥的紙箱中，周圍再放上些許炭包即可。
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如果是新鮮的桂圓，可以放10天左右；如果是干桂圓，一般可以放一年到兩年。無論是新鮮的還是干的桂圓，保存方法都很重要。
新鮮桂圓用保鮮袋密封起來放冰箱里，不要放在冰箱里的冷凍室，在冷藏室，這樣就好了。不過新鮮桂圓是越新鮮味道越好的，所以買回來以后要盡快吃掉
如果是干桂圓，就可以把曬干的桂圓放在箱子里，用塑料蓋起來，然后放在陰涼處，要注意的'是，要經常查看下預防發霉、蟲蛀等。
桂圓具有補血安神的功效，因此，在坐月子期間，很多孕婦都會在補品中加入幾顆桂圓，不僅可以補血，還可以提高睡眠質量。桂圓還具有補益作用，對于體質虛弱者，比如兒童、常年吃藥以及老年人等人群，可以泡點桂圓茶，很有輔助的功效。
桂圓中富含糖類和鐵物質，因此，平時泡點桂圓茶，可以改善貧血癥狀，對于貧血患者值得嘗試。多吃點桂圓還可以提高人體的免疫力。
不過并不是所有人都適合吃桂圓的。感冒發熱、咳嗽有痰、上火發炎等熱病患者不宜食用桂圓；桂圓含糖量很高，糖尿病患者不宜食用；陰虛內熱、痰火、皮膚病患者、肝火旺盛不宜多食桂圓。
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