怎樣沖泡紅茶味道更好
你想喝上一杯醇香的紅茶，卻不知道怎么泡?怎樣沖泡紅茶味道更好？下面是小編分享的經(jīng)驗(yàn)，一起來看一下吧。
怎樣沖泡紅茶味道更好
1、選好茶
好茶才會(huì)泡出好的茶香，茶葉應(yīng)避潮濕高溫，不可與清潔劑、香料、香皂等共同保存，以保持茶葉的純凈。沖泡一杯紅茶的份量，約需一個(gè)茶包、一茶匙或3公克的茶葉。
2、水質(zhì)好
一般而言，無色無味且含氧量高的水最適宜用來泡茶，又以泉水、井水及溪水最佳，市售的礦泉水若是純水或天然水亦可代替。
自來水由于多添加有氧，適合在大容器中放置一夜，等到氯氣散失之后再以此來煮沸。同時(shí)水龍頭流出的自來水，含有充分的空氣，可以引發(fā)紅茶內(nèi)蘊(yùn)的香氣。
3、茶具好
紅茶芬芳的味道，必需用適當(dāng)?shù)牟杈叽钆洌瑏硪r托出紅茶獨(dú)特的`優(yōu)美。
按使用的茶具不同，可分為杯飲法和壺飲法。一般情況下，工夫紅茶、小種紅茶、袋泡紅茶等大多采用杯飲法。
即置茶于白瓷杯、下班杯中，用沸水沖泡后飲。紅碎茶和片未紅茶則多采用壺飲法。即把茶葉放入壺中，沖泡后為使茶渣和茶湯分離，從壺中慢慢倒出茶湯，分置各小茶杯中，便利飲用。
4、溫度好
將適量的紅茶加入壺中，然后立刻注入適量沸騰的開水。水溫宜保持在90~100度即可，同時(shí)，將茶壺與茶杯用熱水燙一下，這道手續(xù)被稱為溫壺(杯)。
若溫度難以控制，另有方便之法為“高沖法”，即將熱水壺高舉，如此熱水注入壺中時(shí)會(huì)有一段緩沖，亦有降溫效果。
5、時(shí)間好
放入茶葉，注入熱水，將壺蓋蓋上，使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。
葉片細(xì)小者約浸泡2至3分鐘，葉片較大則宜悶置3至5分鐘，當(dāng)茶葉綻開，沈在壺底，并不再翻滾時(shí)，即可享用。
紅茶的喝法
一、牛奶紅茶
材料有紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。
調(diào)制
1、將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘。
2、紅茶葉過濾掉，另以一只鍋煮牛奶。
3、將牛奶煮沸后加入茶汁，加入食鹽攬拌。
功效是每天早上喝一次，可有效地補(bǔ)充氣血，強(qiáng)身健體。
二、黃芪紅茶
材料有黃芪15克，紅茶3克。
調(diào)制
1、把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘。
2、放入紅茶后，再一起煮約5分鐘，即可飲用。
特色及功效是黃芪味甘性平，有補(bǔ)氣生陽、調(diào)和脾胃、潤(rùn)肺生津、祛痰之功效，主治脾胃虛弱，自汗盜汗，充氣不足，癰疽不潰，退腫排毒等。
有效補(bǔ)氣健胃，可改善身體虛弱癥狀。對(duì)中樞神經(jīng)、心血管有利，有降壓作用，還可利尿，抗病毒，抗衰老，抗腫瘤等作用。
三、甘蔗紅茶
材料有甘蔗500克，紅茶5克。
調(diào)制
將甘蔗削皮，切碎，和紅茶共煎。
功效是清熱生津，治療咽干口渴，喉癢咳嗽，過食肥膩食品等，是理想的保健茶飲。
四、糯米紅茶
材料有糯米50克，紅茶5克。
調(diào)制
1、將糯米洗凈，放入鍋中。
2、加入適量清水煮。
3、在煮好的糯米中加入紅茶，即可飲用。
功效是益氣養(yǎng)血，改善身體虛弱癥狀。