萵筍葉子能吃嗎
在生活中經(jīng)常看到有些人把萵筍的葉子扔掉，那么究竟萵筍葉子能不能吃呢，下面我們一起來看看吧。
萵筍葉子能吃嗎
有些人在吃萵筍的時候會把葉子丟棄，其實，據(jù)營養(yǎng)專家介紹，萵筍葉中的`營養(yǎng)含量要比根還要高，還可以促進腸胃功能、降低血脂、控制血糖等功效。如果直接棄之不吃，是很可惜的。
萵筍葉的吃法
第一種就是涼拌：用麻醬、蒜泥，味道很清爽啊。
第二種就是蘸醬：可以蘸黃醬、甜面醬、辣醬等，吃著很美味。
第三種就是熱炒：可以萵苣一起炒，味道也不錯。
第四種就是做湯：雞蛋湯里面放一些，也可以啊。
萵筍葉子是完全可以吃的，那么以后大家再吃萵筍的時候就不要輕易的丟掉葉子了，可以把它用來涼拌食用，充分利用它的`營養(yǎng)價值，另外，專家提醒，萵筍不能與石榴一起吃，否則容易產(chǎn)生毒素。
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