立夏為什么要掛蛋
立夏，是二十四節氣中的第7個節氣，夏季的第一個節氣，交節時間在每年公歷5月05-07日。此時北斗七星的斗柄指向東南方，太陽黃經達45°。歷書：“斗指東南維，為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。”到了立夏這一天，很多地方都有掛蛋的習俗，那么立夏為什么要掛蛋呢，下面我們一起來看看吧。
立夏為什么要掛蛋
相傳從立夏這一天起，天氣晴暖并漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。因此，立夏節吃蛋的習俗一直延續到現在。
立夏有關蛋的其它習俗
立夏吃蛋
雖然全國各地立夏這天的傳統食俗各有特色，但說起立夏那天最經典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天，很多人家里就開始煮“立夏蛋”了，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。茶葉蛋應該趁熱吃，吃時倒上好的酒，內灑些許細鹽，酒香茶香，又香又入味。
立夏立蛋
除了吃蛋之外，還有另外的玩法。煮好的蛋，挑出整只未破的，用彩線編織成蛋套，掛在孩子胸前，或掛在帳子上。小朋友們還要拄立夏蛋(就是碰蛋)，那是這天最快樂興奮的事，拄蛋以蛋殼堅而不碎為贏。立夏為什么要吃“立夏蛋”呢?“立夏吃蛋”的習俗由來已久。俗話說：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏?！毕鄠鲝牧⑾倪@一天起，天氣晴暖并漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。因此，立夏節吃蛋的習俗一直延續到現在。
古人認為，雞蛋圓圓溜溜，象征生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經受“疰夏”的考驗。立夏日一般在農歷的四月，“四月雞蛋賤如菜”，人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶”中煮燒就成了“茶葉蛋”。后來人們又改進煮燒方法，在“七家茶”中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末，從此，茶葉蛋不再是立夏的節候食品，而成為我國傳統小吃之一。
拓展：民間故事:立夏胸前掛蛋
從前，天上有個瘟神，每年冬天睡覺，到第二年立夏才醒過來，一醒來后就帶上瘟口袋，偷偷到人間來傳播瘟疫，凡是染上瘟疫的人，輕的發熱厭食，身疲肢軟，重的日見消瘦，一病不起，民間稱這種病叫"疰夏"。
小孩子最容易得這病。人間做娘的最疼自己的小孩，她們就到女媧娘娘廟里去燒香磕頭，求娘娘保佑。
女蝸娘娘對瘟神說："凡是我的嫡親子孫，今后不許你傷害！"瘟神曉得娘娘法力無邊，不敢作對，就問："不知娘娘有幾個嫡親子孫？"娘娘說："我手一翻就是五個，你看清了。"說完，兩手翻動如飛。瘟神看得眼花，嘆口氣說："娘娘不用翻了，小神數不過來！"娘娘說："這樣吧，我叫我的子孫到立夏這天在胸前掛上一只蛋袋，你見到掛蛋袋的孩子，不得傷害！”
第二年立夏，瘟神跑到人間一看，只見一個個孩子胸前都掛著小蛋袋，里面放著雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。瘟神見都是女媧娘娘的子孫，不敢加害，只好走開。
從此，民間就傳下了立夏給小孩子胸前掛蛋的風俗。
立夏節氣的由來
立夏這個節氣在戰國末年(公元前239年)就已經確立了，預示著季節的轉換，為一年四季之夏季開始的日子。
實際上，若按氣候學的標準，日平均氣溫穩定升達22℃以上為夏季開始，“立夏”前后，我國只有福州到南嶺一線以南地區是真正的“綠樹濃陰夏日長，樓臺倒影入池塘”的夏季，而東北和西北的部分地區這時則剛剛進入春季，全國大部分地區平均氣溫在18～20℃上下，正是“百般紅紫斗芳菲”的仲春和暮春季節。進入了五月，很多地方槐花也正開。立夏時節，萬物繁茂。
立夏民間習俗吃什么食物
1、立夏飯
每逢立夏前一天，孩子們向鄰家第戶討米一碗，稱“兜夏夏米”。挖上點筍,“偷”點蠶豆,用點蒜苗.立夏日將兜得的米與食材在露天煮飯，飯上放青梅、櫻桃等，分送日前給米的人家，第家一小碗。民間認為兒童吃后，可防中暑。
2、立夏蛋
長江以南漢族風俗。每逢立夏，人們都要吃煮雞蛋或咸鴨蛋，認為立夏吃雞蛋能強健身體。立夏蛋是立夏那天最經典的食物。立夏前一天，家里就開始煮立夏蛋了，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。茶葉蛋應該趁熱吃，吃時倒上好的紹酒，內灑些許細鹽，酒香茶香，又香又入味。吃蛋之外，還有另外的玩法。煮好的蛋，挑出整只未破的，用彩線編織成蛋套，掛在孩子胸前，或掛在帳子上。小朋友們還要拄立夏蛋(就是碰蛋)，那是這天最快樂興奮的事，拄蛋以蛋殼堅而不碎為贏。
3、立夏粥
立夏粥是湖南耒陽傳統的小吃，屬于立夏節食品。此小吃是耒陽飲食一絕。耒陽人歷來重視農?；顒?，對二十四個節氣特別敏感。每個節氣將臨，人們總愛通過一些祭祀形式個應節食品，直觀、形象地互相提醒不忘農事，不誤農時，從美食共享生活的樂趣。比如立夏，正是插秧時節，農作辛苦，各家各戶就熬制立夏粥，以表達對豐收的美好祝愿。立夏粥是用大米作主料，伴以精肉、糯米丸子、粉絲、干筍、香椿、豬雜、紅棗、豌豆、豆芽、雞蛋等十幾種佐料熬制而成。起鍋后熱氣騰騰，香氣四溢。鄰里之間，互相贈送，一來展示自己的手藝，二來融洽感情。遺憾的是，立夏粥只有立夏時節才能吃到。要是耒陽人能夠把這道美味發揚光大，在每個節氣都做，甚至變成酒店的常用美食，一定大受歡迎的。
4、麥蠶
青麥團即青麥蠶，通東話中稱為冷稹，屬于沙地人家(今江蘇省海門市及啟東市)傳統的小吃。如今，這種小吃不多見，做的人也越來越少。舊時。農家普遍生活困苦，每到“神仙難過”的二三月間.家里的糧食差不多已吃光了，于是便把田里的青麥穗割回家去,用手搓下青麥籽，吹去麥殼，然后下鍋炒熟起鍋。再次弄凈麥殼(因為麥殼一次去不凈)。下鍋炒熟后，趁熱用石磨將麥粒磨成細細的麥條兒。因其形似幼蠶，沙地人便稱之為麥蠶。
【立夏為什么要掛蛋】相關文章：
為什么春分要豎蛋03-21
端午節為什么要掛艾草06-14
立夏蛋的做法05-06
立夏拼蛋活動方案04-21
立夏后為什么雨水那么多05-08
運動前為什么要熱身12-08
夏季為什么要飲食清淡06-12
小班教案《為什么要洗手》12-31
求婚為什么要送鉆戒03-28