導語：寶寶的腸胃幼嫩,補充營養要選擇比較容易消化和吸收的食物。下面小編為你整理的兒童營養保健知識，希望對你有所幫助！
兒童進補人參
兒童處于生長發育時期，合理地補充營養供其機體和智力發育所需，很有重要。但補之不當則適得其反。
“少不食參”的說法自古便有，人參和含參食品健康兒童不宜使用。兒童因身體虛弱等需用參，必須在醫生指導下確定合理劑量酌情使用。
濫補營養元素
鈣是兒童生長發育，尤其是骨骼生長所必須的重要營養元素，而鋅的益腦功效也早已經過臨床實驗證明，得到全球醫學營養界公認。然而，大多數家長卻忽略了一個適度的問題。
補鈣過多會導致低血壓。科學研究表明，兒童補鈣過量會造成低血壓，并使他們日后有罹患心臟病的危險。懷疑有佝僂病或缺鈣的兒童，應在醫生指導下合理補鈣，不可攝入過多或補充不足。
補鋅過量易致鋅中毒。兒童缺鋅常表現為食欲不振，營養不良。兒童補鋅一定要在醫師指導下，確定科學的服用劑量，以確保安全可靠。
而補魚油類過多則易致高鈣血癥。魚油富含維生素D、維生素A。維生素D攝入過量，兒童機體鈣吸收增加，會導致高鈣血癥，表現為不想吃東西，表情淡漠，皮膚干燥，嘔吐，多飲多尿，體重減輕等。
一般來講，不是被確診缺乏某種營養素，不要隨意補充。確需補充，也應該在醫生和營養師的指導下進行。
西式早餐三件套
早餐是兒童攝取所需能量和營養的重要組成部分，它在一日三餐中起著不可替代的作用。早餐吃得好不好，直接影響孩子一天的學習狀態。如今不少家庭采取牛奶＋雞蛋的早餐方式，認為這樣營養就夠了。實際上，如果早餐沒有谷類食品，像饅頭、面條、稀飯等，很容易影響孩子的身高發育。
不分成分和功能
一些家長不分食品的成分和功能，只要孩子喜歡吃的就隨意拿給孩子吃，但如果吃得不適宜可能會引起孩子身體不適。比如奶乳制品與乳酸菌類飲料就有區別，乳酸菌飲料適用于腸胃不太好的兒童，兩者選擇不當，會引起腸胃不適等癥狀。
洋快餐調高胃口
生活中常見這種現象，每到雙休日，有的家長就給孩子許愿：“快把作業做完，今天帶你出去吃洋快餐。”進口兒童食品絕非100%完美，外國孩子的營養結構不一定適合中國孩子，不要過于迷信。特別要注意“高脂肪、高熱量、高膽固醇”的“洋快餐”對孩子健康的影響，不要把“洋快餐”作為孩子的獎勵，否則孩子會對“洋快餐”產生“依賴”。
家長可通過以下幾種方法，改善孩子的現狀：
進餐時盡可能排除吸引孩子注意力的因素，比如不要開電視、不要拿玩具給孩子，等等。這其中，父母起著以身作則的引導作用。
不要拿大人的飯量來衡量孩子，孩子吃飽后，不要再硬塞給孩子吃。
營造良好愉快的用餐環境，比如看看誰還沒坐到餐桌上來，讓孩子去叫爸爸或爺爺奶奶上桌吃飯，和孩子一起布置餐桌等。
經常用生動活潑的小故事啟發孩子對食物的興趣，也可以用簡單明了的話語，讓孩子明白吃某種食物對身體有什么樣的好處。
多在食物的配制和烹飪做法上作變化，不要一連幾天重復同一種食物或者一個做法，可以把孩子喜歡的和不喜歡的食物搭配在一起，做到顏色豐富、味道多樣。
增加孩子的戶外活動時間，多讓孩子參加體育鍛煉，這樣能促進孩子的新陳代謝，有助消化。
限制孩子的零食，一是數量上，二是時間上（進餐前1小時內不能吃）。
對于孩子突然飯量減少，父母要細心觀察，孩子是胃部不舒服，還是鬧情緒的問題等。分析原因，然后有針對性地加以解決。
兒童預防蛀牙關鍵從清潔口腔和注意食品等方面入手。
注意口腔衛生
兒童要養成早晚刷牙的習慣，進食后要漱口，入睡前要注意不要吃酸性食品、甜食和其它食物，兒童吃含糖食物一定要適當，過量的糖份食物不利于身體發育，兒童吃含糖食品后要保持口腔清潔。合理飲食，多吃一些富含蛋白質、維生素、鈣、磷等物質的食物。可多吃一些乳制品、魚類、豆類和動物肝臟，以及蜂蜜、水果等。這些食品對牙齒有一定的保護作用，能夠有效防治蛀牙的出現。
注意刷牙的質量
首先是可以在飲用水中加氟，同時在牙膏的選擇上盡量選擇含氟牙膏。有效利用氟化物預防蛀牙的出現。定期檢查，蛀牙早期容易治療，防治蛀牙，兒童要定期到醫院進行檢查，以防患于未然。兒童患蛀牙雖然影響頗多，但媽媽們也不用太擔心，因為，只要兒童注意生活細節，爸爸媽媽注意引導，孩子就不容易被蛀牙纏上，孩子就可以遠離蛀牙。