家常魚頭湯的做法
導語：魚頭具有營養(yǎng)高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。來看看做法吧!
用料主料
魚頭500克
輔料
蔥3克 香菜適量 姜2片 油10克 鹽8克
魚頭湯的做法
1.魚頭去腮洗凈，鍋中放一點點油燒熱后，放入魚頭煎一下
2.蔥姜熗鍋
3.加開水
4.大火燒開轉(zhuǎn)小火，熬20分鐘，加鹽攪拌均勻，喝時撒上香菜末
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