撈汁涼菜的做法
撈汁涼菜是一道簡單的家常菜，做法比較簡單。那么具體怎么做的呢?請閱讀以下文章，跟著小編一起來了解。
用料
主料 豆腐皮200克 松花蛋(鴨蛋)100克 心里美蘿卜50克 黃瓜200克
輔料 珍選撈汁醬油適量 紅尖椒20克 香菜20克 蒜10克
方法
1.豆皮切絲
2.黃瓜切絲
3.心里美蘿卜去皮切絲
4.皮蛋切4瓣
5.把切好的材料，擺盤造型
6.珍選撈汁醬油放入冰箱冷藏半小時
7.把冷藏好的調味汁，澆入擺好的菜上
8.點綴點香菜，吃的時候拌勻即可
烹飪技巧
珍選撈汁稍微冷藏后口感更佳
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