涼拌薄荷的做法
導語：薄荷是生活中常見的提味佐料，也是草本植物，在家里的陽臺可以種一盆薄荷，不僅為家里添加了一絲生機，還能為居住環境帶來清涼的香味～做飯時還能摘一些來做食材，下面就由小編為大家帶來涼拌薄荷的做法，大家一起去看看吧!
涼拌薄荷的做法
食材：
主料：薄荷200克、花生(五香)100克、蒜瓣6個
輔料：鹽4克、紅糖5克、芝麻油10毫升、雞精3克
做法：
1.準備原料：薄荷來自我的菜園，摘取的.是薄荷嫩尖
2.水燒開，將洗凈的薄荷放入開水中，用筷子翻下立刻撈出
3.薄荷控水后裝入盤子中
4.將熟的五香花生放入干凈的塑料袋中，用搟面杖稍稍碾壓
5.蒜瓣切粒，碾壓好的五香花生用嘴吹去紅衣
6.將五香花生和蒜粒放入盤中，加入鹽、紅糖、雞精、芝麻油
7.充分攪拌均勻即可
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