牛排意大利面的家常做法
意大利面的的做法有很多，還有很多不同的搭配，今天小編介紹的是牛排意大利面做法，希望大家喜歡：
1.菲力牛排4片，意大利面400克。
2.優(yōu)力佳橄欖油，羅勒番茄口味意面醬。
3.意面放入冷水浸泡20分鐘，不喜歡軟嫩口感的這步省略。
4.準備好西紅柿，青椒，土豆。
5.西紅柿兩面，小火用橄欖油略煎一下。
6.青椒小火煎至變色。
7.土豆小火煎至微微焦黃。
8.大火，水(水要盡量多一點哦)燒開放入適量橄欖油，鹽，下入意面，水再次燒開慢慢順著一個方向攪動，以防粘鍋，煮到自己習慣的程度撈起擺入盤中備用。
9.在煮面得同時，雞蛋打入蒸蛋器，蒸熟備用。
10.平底鍋中火，黃油5-6成熱，放入牛排每面煎制5分鐘左右(這個時間隨個人喜好增減)
11.煎牛排剩下的油，剛好用來加熱意面醬哦????這個只要小小火就可以了。
12.所有食材加工好擺盤!買的西餐刀叉還沒到，只能把牛排切好再擺盤了，不過味道杠杠滴。
小貼士
1.煮意面時在水里放點橄欖油和鹽可以保持面條清爽不黏糊，習慣軟嫩口號的可以先把意面放在冷水機浸泡15-20分鐘。
2.我這個是菲力牛排建議是6-7分熟，不過咱們大部分人只能接受8分熟。
3.煎牛排的黃油個和黑椒汁提前放在開水里解凍泡熱，牛排煎好后黑椒汁就可以直接澆在牛排上了。
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