鮮蝦燒麥的做法介紹
燒麥的做法是非常豐富的，燒麥是我們許多人都非常愛吃的食物，不僅非常美味，而且含有的營養也非常豐富。那么日常生活中鮮蝦燒麥的做法是怎樣的呢?
鮮蝦燒麥的做法
材料
干蒸皮，姜，料酒，十三香粉。
豬肉碎，味精，雞精，糖。
蟹籽，生粉，花生油，精鹽，鮮蝦。
做法
1.首先我們就要將豬肉碎加攪拌碎的蝦一起攪拌均勻，在攪拌的過程中還要不斷地進行摔打，這樣肉更有口感。
2.起膠后加生粉，鹽，味精，雞精，料酒，白糖，十三香粉。
3.最后加少量花生油攪拌。
4.然后我們就可以用準備好的模具壓好后，接著就可以將冷凍好的餡包上，就可以了。
5.最后放上蝦仁，再放上蟹籽蒸10分鐘。
燒麥
材料
糯米、紅腸、餃子皮、糖、鹽、味精、老抽。
做法
1、糯米淘洗干凈，加適量水(比煮米飯稍微多放點水)、紅腸丁、一勺糖、兩勺鹽、一勺老抽、一勺味精，拌勻。
2、放在電飯煲里按煮飯鍵，煮好后開蓋攪拌均勻，再蓋上燜著備用。
3、然后只要等到糯米變溫的時候就可以開始包了，拿一張餃子皮，放一勺糯米，然后將其捏攏成圓形就可以了。
4、包好的燒賣放在墊好紗布的蒸鍋上，隔水蒸10分鐘就好了。餃子皮包出來的燒賣比較小，一口一個哈。
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