肉片炒冬瓜的做法
肉片炒冬瓜怎么做好吃？下面小編分享肉片炒冬瓜的做法，希望你能喜歡！
簡介
冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鹽含量較低，需要補充食物的高血壓腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
食材主料
1.冬瓜400克
2.瘦肉100克
輔料
1.油適量
2.鹽適量
3.味極鮮適量
4.大蒜適量
5.胡椒粉適量
6.小蔥適量
步驟
1.冬瓜去皮切片
2.大蒜，小蔥切末
3.瘦肉切片
4.炒鍋熱油放入肉片翻炒
5.炒至肉片變白放入蒜末炒香
6.放入冬瓜片進行翻炒
7.炒至冬瓜片呈透明狀放適量鹽調味
8.放適量胡椒粉炒均勻
9.裝盤撒點蔥花和淋點味極鮮即可
小貼士
胡椒粉根據個人喜愛可放可不放
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