粉蒸排骨土豆的做法
小時候最愛吃媽媽做的粉蒸肉，長大了自己學(xué)著做粉蒸排骨，沒有油水又很美味！下面是小編分享的粉蒸排骨土豆的做法，歡迎大家瀏覽！
做粉蒸排骨土豆所需食材：
主料：排骨400g，土豆280g，姜絲1片，小蔥適量，生抽2勺，料酒1勺，老抽半勺，胡椒粉一點(diǎn)，椒鹽粉一點(diǎn)，蒸肉粉半包，鹽適量
粉蒸排骨土豆的做法步驟：
1. 準(zhǔn)備好所有的材料，把排骨解凍洗干凈后，放料酒、老抽、生抽、胡椒粉椒和鹽等腌制半小時以上
2. 記得把蒸肉粉準(zhǔn)備好哦
3. 洗干凈去皮的土豆用水浸泡一會兒
4. 開始腌制排骨
5. 放入姜絲，記得要攪拌均勻，讓每一塊肉都充分入味
6. 然后把腌好了的排骨放入裝了蒸肉粉的碗里，讓排骨滾來滾去，渾身粘滿粉子哈哈^_^
7. 弄好了的排骨就放到土豆上面
8. 準(zhǔn)備開始蒸啦，這樣放入蒸鍋里，開中火，蒸50分鐘至肉熟，土豆變軟，筷子一cuo土豆就爛的那種
9. 切點(diǎn)小蔥
10. 快蒸好的時候放入小蔥吧
11. 美味佳肴啊哈哈爸比媽咪都夸我好手藝，色香味俱全。