糖醋茭白的做法
糖醋茭白是一道家常菜，主要食材包括茭白、醋、白糖、蔥、鹽等。糖醋茭白具體怎么做？以下僅供參考！
做糖醋茭白所需食材：
主料：茭白兩三根
輔料：醋適量，醬油少許，白糖一勺，紅辣椒三四個(gè)
糖醋茭白的做法步驟：
1. 將茭白剝皮，切絲備用。
2. 鍋內(nèi)加入油，燒熱，放入紅辣椒，倒入切好的茭白，翻炒。
3. 翻炒片刻，加入一勺白糖，一勺醋，加入少許醬油提色。
4. 收汁裝盤，盛出，撒上切好的小蔥。
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