燉兔肉的做法精選
做法一：
1、將兔肉洗凈切成一寸二分見方的塊，用開水燙過，備用；
2、坐鍋，打清油，用大料瓣熗鍋，下蔥段，姜片，蒜瓣，甜面醬，把面醬炸熟，烹料酒，醬油；
3、把兔肉下鍋，打湯，用旺火燒開，開幾開，用火燉，出鍋，連湯盛碗。
做法二：
1、將兔肉洗凈切成小塊焯水備用。蓮藕、茭白也切成小塊備用。
2、將準備好的兔肉、蓮藕、茭白放入砂鍋，加入適量的水燒煮。
3、水開后加入適量的黃酒、生姜片、白糖煮開，轉入中小火燉煮。
4、大約燉煮一小時后，加入適量的鹽、味精、胡椒粉、杞子、蔥花關火燜5分鐘即可。
上面就是燉兔肉的做法具體介紹，很簡單的幾個步驟就可以搞定了，不過在燉兔肉的時候需要注意時間問題。燉兔肉的制作時間比較長，所以要耐心進行，而且制作的時候，火候也是要掌握好。
【燉兔肉的做法】相關文章：
兔肉的做法03-27
兔肉的家常做法大全10-26
曬干的兔肉好吃的做法02-15
干鍋兔肉的做法03-28
燉羊肉的做法02-14
燉鴿子的做法03-26
燉鱘魚的做法大全04-05
肥腸燉豆腐的做法08-27
燉小雞腿的做法04-15
燉飯的做法大全02-08