炒雞蛋的好吃做法大全
導(dǎo)語：怎么樣做炒雞蛋才好吃呢，不如今天就讓小編來告訴你方法吧。
炒雞蛋的好吃做法大全
炒雞蛋的好吃做法大全：三絲炒蛋
材料：木耳、黃瓜、榨菜、雞蛋
做法：
1、咸菜沖洗一下表面，切成絲，放入大碗中用清水浸泡至咸味變淡，中間要換幾次水，嘗一下咸淡合適了就可以了
2、干木耳提前泡發(fā)洗凈，切成絲;黃瓜洗凈，切成絲
3、三個(gè)雞蛋，打散，加少許鹽，打均勻，熱鍋熱油，下蛋液炒散，盛出
4、再起鍋，倒油，溫?zé)釙r(shí)下蔥花爆香，倒入咸菜絲和木耳絲，炒至斷生后，加入黃瓜絲，適量生抽，并根據(jù)咸菜的咸淡決定是否加鹽，翻炒均勻后，加入炒好的雞蛋一起翻炒均勻，最后點(diǎn)香油出鍋
炒雞蛋的.好吃做法大全：黃花木耳炒蛋
材料：黃花菜、木耳、雞蛋
做法：
1、黃花菜洗凈、木耳泡發(fā)洗凈切絲，蛋三個(gè)(里面有一個(gè)是雞蛋)，鍋中燒水，先后將木耳和黃花菜汆熟撈出
2、蛋中加少許糖，打散，加入放涼的木耳和黃花菜
3、調(diào)入鹽，少許味極鮮醬油，少許胡椒粉，攪拌均勻，熱鍋熱油，倒入蛋液，中大火翻炒并淋入少許料酒，出鍋前點(diǎn)香油
炒雞蛋的好吃做法大全：黃瓜炒蛋
材料：黃瓜、大蒜、雞蛋
做法：
1、碗里打入雞蛋加入少許蔥花和鹽攪散，鍋里倒油待油5成熱時(shí)淋入蛋液
2、待蛋成型后用鍋鏟劃散盛出備用，黃瓜大蒜切薄片，蔥切花。把鍋洗凈重新倒油放入花椒開小火慢慢炸出花椒香味兒
3、撈出炸過的花椒倒入蒜片和蔥花煸出香味，加入切好的黃
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