寶寶缺鐵性貧血吃什么好
導(dǎo)語：缺鐵性貧血是常見的影響嬰幼兒健康的營養(yǎng)缺乏癥，主要是因?yàn)閶胗變后w內(nèi)鐵元素不足而導(dǎo)致的貧血癥狀，那么寶寶缺鐵性貧血吃什么好呢?下面就和jy135小編一起去看看吧。
寶寶缺鐵性貧血吃什么好
豬肝瘦肉粥
配方：鮮瘦豬肉50克，大米50克，油15毫升，鹽少許。
做法：瘦肉洗凈、剁碎，加油、鹽適量拌勻，將大米淘洗干凈，放入鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時(shí)，加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
菠菜豬肝湯
配方：豬肝100克，油15毫升，鹽少許。
做法：切碎;豬肝切成小薄片，用油、鹽拌勻，備用。鍋中加清水500毫升煮沸后加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。
麻花糊
配方：花生仁(連衣)各若干，白糖15克。
做法：花生仁洗凈，放入炒鍋中，炒熟，研成粉末，每次各取15克，加入熱開水120毫升至150毫升，調(diào)成糊狀，再加入白糖調(diào)味即可。
如何預(yù)防寶寶缺鐵性貧血
在孕期和哺乳期，媽媽要攝取足量的鐵。
媽媽在孕期、哺乳期多吃含鐵高的食物，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、綠葉蔬菜、菌藻類、魚類等。飯后吃一些新鮮水果，并要經(jīng)常測查血色素，發(fā)現(xiàn)貧血時(shí)盡早治療。
提倡母乳喂養(yǎng)。
母乳中的`鐵含量高于牛奶，且鐵的吸收率明顯大于牛奶，母乳為50%，牛奶僅為10%。寶寶4個(gè)月后，都應(yīng)按月齡逐步添加菜泥、肝泥、肉泥、魚泥及餅干、面包、米粉等強(qiáng)化鐵質(zhì)的食品。
烹飪時(shí)使用鐵鍋鐵鏟為寶寶做食物。
這種傳統(tǒng)的炊具在烹飪食物時(shí)，會產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶于食物中，形成可溶性鐵，易于腸道吸收。
注意鐵的吸收率。
提高有效攝取存在于肉類、魚類、肝臟等動(dòng)物性食物中的鐵，大多數(shù)屬于血紅素鐵，易被人體吸收利用，吸收率達(dá)到10%~25%，而存在于植物性食物中的鐵屬于非血紅素鐵，吸收率只有1%。
寶寶缺鐵性貧血的原因有哪些
鐵元素是人體內(nèi)不可缺少的微量元素，需要的量很少，但不可缺少也無法替代。特別是對于嬰幼兒來講，由于他們的成長發(fā)育速度非常快，體內(nèi)的鐵元素更要保持足量才能夠保證孩子的正常生長發(fā)育。造成小兒缺鐵性貧血的原因很多，下面我們就來了解一下。
1、新生兒體內(nèi)鐵的含量主要取決于血容量和血紅蛋白的濃度。而新生兒的血容量和含鐵量與體重成正比，所以出生體重如果比正常標(biāo)準(zhǔn)低的話，發(fā)生缺鐵性貧血的幾率也會比正常體重的新生兒高。
2、飲食缺鐵也是造成小兒缺鐵性貧血的主要原因。母乳的'含鐵量比較高，鐵的吸收率也比較高，母乳喂養(yǎng)的產(chǎn)后媽媽在哺乳期間要注重食用含鐵量比較豐富的食物。而使用奶粉喂養(yǎng)的孩子，家長要使用含鐵量合乎標(biāo)準(zhǔn)的配方奶粉，及時(shí)添加輔食，保證寶寶能夠攝入足夠的鐵元素。
3、如果小兒的生長速度比較迅速，血容量增加很快，此時(shí)鐵的需求量也會增多。如果體內(nèi)貯存的鐵元素不足以滿足小兒正常生長發(fā)育的需求，就可能出現(xiàn)缺鐵性貧血。
4、長期少量失血也可能造成小兒缺鐵性貧血。嬰幼兒體內(nèi)儲存的鐵元素一般用于補(bǔ)充生長發(fā)育所致的血容量擴(kuò)充，小量的慢性失血可以導(dǎo)致嬰幼兒貧血。小兒每日飲超過1L用未經(jīng)煮旨的鮮牛乳，可出現(xiàn)慢性腸道失血，因此每日飲用的鮮牛乳最好不超過750ml，或應(yīng)用蒸發(fā)奶。
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