烏龍茶屬于什么茶
烏龍茶，有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽。那么烏龍茶屬于什么茶呢，下面就一起來看看吧
烏龍茶屬于什么茶
烏龍茶，也稱青茶、半發酵茶，以本茶的創始人而得名。烏龍茶是我國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。基本工藝過程是曬青、晾青、播青、殺青，揉捻、干燥。烏龍茶的.品質特點，烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。
烏龍茶什么季節喝好
根據不同的氣候傳不一樣的衣服，吃不同的食物，喝不同的茶。烏龍茶是我們最常見，也最為熟悉的茶飲，在閩南地區家家戶戶都是以烏龍茶代替開水飲用的，那么烏龍茶什么季節喝好呢?
烏龍茶什么季節喝好?秋季是最適合飲烏龍茶(青茶)。烏龍茶介于綠茶(性涼)和紅茶(性溫)之間的一個品種，屬不寒不熱的溫性茶類。此時天氣開始轉涼，花木凋落，氣候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂。即中醫所講的“秋燥”。
此時，喝上一杯不寒不熱，性平和的.烏龍茶，或喝上一杯經適當燜黃的黃茶，會有潤膚、潤喉、生津、消除體內積熱，恢復津液，讓肌體適應自然條件變化，以消除夏天余熱，是再好也不過的好辦法了。
而在其他季節中，春天適宜飲花茶。因為春天正是春風、陽氣生發季節。嚴冬已過，早春的到來，氣候開始轉暖，給萬物帶來生機，由于春天雨水多，濕度大，又是春暖花開，萬物復蘇的季節。但在這時候，人們卻普遍感到困倦、乏力，中醫叫做“春困”。如果喝上一杯香香的花茶，就能緩解“春困”現象。因為花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利于散發一冬來積聚在人體內的寒邪，促進體內陽氣生發(陽剛之氣回升)，令人神清氣爽，可使“春困”自消。濃郁的香茶，可謂：“花引茶香，相得益彰”，集茶味之美，鮮花之香于一體的茶中極品。
夏天適宜飲綠茶。夏天烈日炎炎，驕陽似火，酷暑難擋，人在其中有揮汗如雨之感，再加上人的體力消耗多，精神不振，如喝上一杯清涼爽口的綠茶，不僅能起到止渴生津，防暑去火的舒暢感，還能起到消食化痰，強身益體作用。對干渴口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合功能。因綠茶性寒，中醫講“寒可清熱”就是這個道理。除綠茶外，白茶性涼，能降火，有健胃提神，去暑降熱之功效。
冬天最適宜飲紅茶。尤其是北方的冬天，天寒地凍，萬物蜇伏，寒邪襲人。此時，人的生理機能處于閉藏抑制狀態，俗話叫“貓冬”。而紅茶屬全發酵茶，性甘溫，含豐富蛋白質和大量糖類，可養人體陽氣，生熱暖腹，增強人體的抗寒能力，還能助消化，去油膩，補營養壯身體。
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