手撕包菜的做法
導語：手撕包菜是一道很家常的菜肴，但不同地區(qū)對于食“辣”的程度不同，也會讓這道手撕包菜有不一樣的口味，那么下面就由jy135小編給大家介紹一下手撕包菜的做法，大家一起去看看吧。
手撕包菜的做法
食材：
主料：圓白菜400g、干紅辣椒10g、大蒜5g、蔥10g
輔料：花椒適量、鹽適量、生抽適量、醋適量、雞精適量
做法：
1.將圓白菜用手撕成適口的大小;蔥、蒜切片;干紅辣椒剪成段
2.鍋中加油燒熱下入花椒炸出香味
3.加入干紅辣椒
4.及蔥蒜片，炒出香味
5.加入圓白菜，快速翻炒
6.炒至葉片半透明時，加入少許生抽、醋及鹽和少許雞精，快速翻炒均勻后即可出鍋
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