肉末蒸蛋的做法
雞蛋滑嫩，肉末干香，雖然做法簡單，但是味道很好。下面是小編分享的肉末蒸蛋的做法，歡迎大家瀏覽！
做肉末蒸蛋所需食材：
主料：雞蛋，豬肉末
輔料：蔥末，姜末，鹽，老抽，料酒，五香粉，醋
肉末蒸蛋的做法步驟：
1. 原料。
2. 雞蛋加適量水打散，用保鮮膜蒙好，放入蒸鍋開中火蒸15分鐘。
3. 炒鍋倒少許油，放入肉末煸炒出油。
4. 烹入少許料酒，醋去腥，然后加少許五香粉，鹽，老抽，放入蔥末，姜末炒出香味兒后加少許水略煮就熟啦。
5. 雞蛋蒸好了。
6. 把炒好的肉末澆在蒸好的雞蛋上就可以吃啦。
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