臘腸蒸飯有哪些做法
美食會(huì)讓生活變得更加的美好，美食也是大多數(shù)人對于生活品質(zhì)提升的追求，現(xiàn)代美食品類繁多，味道各有千秋，而最受歡迎的還是傳統(tǒng)美食，那些經(jīng)歷了幾個(gè)時(shí)代發(fā)展的傳統(tǒng)美食隨著時(shí)間的流逝而變得越來越有味道。例如臘腸蒸飯就是一道典型的傳統(tǒng)美食，而臘腸蒸飯做法有哪些呢？
做法一：
1、將大米淘洗干凈，放在旁邊備用。
2、青豆洗凈放在小碗中備用。
3、將香腸洗凈切片放入容器。
4、將大米倒進(jìn)電飯鍋，轉(zhuǎn)幾下鍋?zhàn)邮姑酌嫫教埂?/p>
5、往電飯煲里加入適量水，水面應(yīng)該高出米面一指節(jié)的距離。
6、往鍋里加半勺鹽，一勺食用油，一勺醬油，用飯勺攪拌均勻。
7、將香腸片和青豆豆鋪到米面上。
8、蓋好鍋蓋，接上電源，按電飯鍋的煮飯模式。
9、等到加熱燈跳起來之后，再保溫10分鐘即可出鍋食用。
做法二：
1、準(zhǔn)備好做法要用的材料：香菇、臘腸、大米。臘腸買的時(shí)候盡量挑選不要太多肥肉的那種，因?yàn)榉嗜舛嗟呐D腸太油膩（臘腸里面那個(gè)白白的就是肥肉來的）。
2、取出適量香菇，放在盒子里，用水洗干凈。接著盛上清水，浸泡10分鐘。喜歡香菇可以多泡點(diǎn)，不過也不宜太多，否則影響整到飯的味道。
3、在鍋里放好大米，洗干凈，加入煮飯時(shí)的那個(gè)正常水量。
4、準(zhǔn)備鹽，鹽要足夠這整道飯的味道。把準(zhǔn)備好的鹽加入鍋中，和準(zhǔn)備好的米攪拌均勻。待會(huì)做出來的飯才不會(huì)咸度不一。
5、取出臘腸，在砧板上切塊。要吃多少臘腸則切多少，這里我切了3根。這道飯是2個(gè)人的分量。
6、把臘腸均勻鋪在鍋中，接著把泡好的香菇撈入鍋中。把鍋放入電飯煲中，蓋好蓋子，按上就行了。蒸飯時(shí)間大約20分鐘。
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