土豆怎么做好吃呢
土豆怎么做好吃呢？下面是小編整理的家常菜土豆燒肉，歡迎大家閱讀參考！
家常菜土豆燒肉
主料:土豆,200g;豬肥瘦肉,250g
輔料:油,適量;鹽,適量;蔥姜,適量;大料,2個;桂皮,1小塊;香葉,2片;老抽,5ml;生抽,15ml;紅糖,10g;白糖,10g;香油,適量
家常菜土豆燒肉做法步驟
1.準備好所有的食材。
2.豬肉洗凈切片，準備好所有的調味料。
3.炒鍋倒油燒熱倒入豬肉翻炒。
4.翻炒至豬肉微黃。
5.然后加入紅白糖繼續翻炒至豬肉上色。
6.加入所有調味料炒出香味。
7.加入白酒炒香。
8.加入老抽。
9.在加入生抽。
10.繼續翻炒至豬肉上色。
11.加入適量的清水。
12.大火煮開后撇去浮沫。
13.加蓋小火燜至40分鐘。
14.40分鐘后加入去皮切塊的土豆中火燒至土豆軟爛。
15.加少許鹽調味淋入香油。
16.大火收汁即好。
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