蝦要怎么做好吃
家常菜的做法都是比較簡單的，蝦的簡單家常做法有哪些呢?小編整理了蝦的簡單家常做法，希望可以幫助大家!
蝦的簡單家常做法1
【白灼蝦】活蝦最原味的做法的做法步驟
1. 新鮮的蝦準備好
2. 鍋內放入姜片、水、料酒燒開
3. 倒入活蝦，火要保持大火狀態
4. 燙到蝦變成紅色就可以馬上撈起
5. 吃的時候加點沾醬就成
蝦的簡單家常做法2
水煮香辣蝦的做法步驟
1. 鮮活的蝦買回來，去掉沙線，剪去蝦須，清洗干凈后瀝干水分;
2. 加入一勺鹽;
3. 加入1勺白酒，腌制15分鐘;
4. 辣椒切碎、豆瓣醬切碎，蔥姜蒜切末;
6. 鍋中水燒開，加入1小勺鹽，將豆芽下鍋焯熟;
7. 然后撈出放入一個容器中;
8. 鍋中放一大勺油，油熱后將豆瓣醬下鍋煸炒，直到煸炒出紅油;
9. 加入花椒和蔥姜翻炒;
10. 倒入一大碗的開水;
11. 水沸騰時，將腌制好的蝦下鍋，煮熟后即可關火，將蝦和湯水一起倒入裝豆芽的容器內;
12. 將事先切好的辣椒和蒜末放在蝦上;
13. 鍋里加入一大勺油，油熱后，將油潑上即可(水煮肉、水煮魚的做法有木有)。
蝦的簡單家常做法3
蒜茸粉絲北極蝦的做法步驟
1. 準備材料北極蝦適量、粉絲一把、尖椒半根、小紅椒1-2個、蒜半頭。
2. 粉絲用冷水泡開，再入開水中煮2-3分鐘，撈出后過冷水入盤。
3. 北極蝦用純凈水/冷開水沖洗，控水后擺盤，均勻覆蓋在粉絲上面。
4. 蒜切末，加適量鹽，倒入香油攪拌均勻，澆在北極蝦上。
5. 尖椒和小紅椒洗凈后切碎備用。
6. 蒸鍋中加入清水，水開后粉絲北極蝦入蒸屜，大火蒸5分鐘左右關火，尖椒小紅椒撒入即可。
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