煮茶葉蛋的方法
導語：茶葉蛋是非常普通的民間街邊小吃，吃早點時經(jīng)常會來一個，但總有傳聞街邊的茶葉蛋材料非常劣質(zhì)甚至影響人們的健康，那么茶葉蛋可以自己在家煮嗎?下面就由jy135小編給大家介紹一下煮茶葉蛋的方法，大家一起去看一下吧。
煮茶葉蛋的方法
食材：
主料：雞蛋8個、茶葉15克
輔料：八角1個、桂皮1小片、花椒3克、茴香5克、香葉3片、草寇1個、老抽適量、鹽適量
做法：
1.準備好茶葉和香料
2.把雞蛋清洗干凈煮熟。(可以用鍋煮，我用的煮蛋器很方便)
3.雞蛋煮好后取出來，借助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋
4.鍋里放涼水，把香料和茶葉放進去煮沸
5.湯汁煮沸后加入老抽和鹽，放入雞蛋一起煮
6.蓋上鍋蓋，中小火悶煮10分鐘關(guān)火，浸泡8個小時以上，讓雞蛋入味就可以開吃了
【煮茶葉蛋的方法】相關(guān)文章：
煮粽子的方法06-04
煮綠豆湯的正確方法07-21
家常茶葉蛋的做法07-28
茶葉蛋如何制作05-30
怎么煮粽子（附保存方法+注意事項）06-07
煮米飯需要煮多久10-27
吃茶葉蛋好不好04-30
五香茶葉蛋的做法大全05-24
如何做茶葉蛋最好吃05-30
教你如何做鹵蛋和茶葉蛋05-30