肉片炒白蘑菇的做法
白蘑菇又叫雙孢菇，和肉片一起搭配是個不錯的選擇哦！下面小編收集了肉片炒白蘑菇的做法，供大家參考!
食材
主料
白蘑菇300克
瘦肉100克
輔料
蔥10克
蒜10克
油50克
鹽5克
干淀粉2克
肉片炒白蘑菇的做法
1.白蘑菇收拾干凈以后切成片。
2.蔥切段，蒜切片。
3.肉切成片，用鹽、干淀粉腌制。
4.鍋里放油燒熱，下肉片炒至發白，下蔥蒜炒香。
5.下蘑菇片和鹽翻炒約5分鐘即可。
小貼士
蘑菇切掉腳以后用淡鹽水泡，特別容易洗干凈。
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